Cuối năm là dịp tổ chức những bữa tiệc kết thúc năm cũ và chào đón năm mới. Thực đơn chính là một phần để tạo nên thành công cho một bữa tiệc. Không chỉ vậy, tiệc cuối năm luôn mang những ý nghĩa quan trọng vậy nên khi lựa chọn thực đơn tiệc cuối năm cần lưu ý những vấn đề sau.

tiec-cuoi-nam-day-hung-khoi

Tiệc cuối năm đầy hứng khởi

Những lưu ý khi lựa chọn thực đơn tiệc

Hiện nay, trong các buổi tiệc tất niên cuối năm thường có hai hình thức thực đơn được lựa chọn phổ biến đó là menu dạng set và menu dạng buffet. Mỗi hình thức lại có ưu và nhược điểm riêng, cụ thể như sau

Thực đơn tiệc dạng menu món ăn

Với thực đơn tiệc cuối năm, bạn có thể tham khảo cách đặt thực đơn theo menu món ăn đặc sản ngon có sẵn. Đây là hình thức thực đơn tiệc cuối năm phổ biến hơn cả. Với hình thực đơn dạng set, mỗi bàn tiệc sẽ được sắp xếp và bày biện những món ăn với số lượng và hương vị giống nhau. Khi ăn tiệc theo hình thức này, khách tham dự không cần phải di chuyển qua lại để lựa chọn đồ ăn mà chỉ cần ngồi nguyên tại bàn tiệc. 

thuc-don-tiec-cuoi-nam-dang-menu

Thực đơn tiệc cuối năm dạng menu

Ưu điểm của hình thức này là đem đến sự sang trọng, quy củ cho bữa tiệc, tránh lãng phí được đồ ăn. Tuy nhiên nhược điểm của nó là món ăn có thể sẽ không phù hợp với nhiều người, bị hạn chế về giao tiếp và trao đổi giữa khách tham dự.

Thực đơn tiệc dạng buffet cuối năm

Ngày nay với sự phát triển của xã hội, nhu cầu và phong cách ăn uống cũng đã được nâng tầm hơn. Nhiều loại hình ăn uống được sử dụng, đối với thực đơn tiệc cuối năm, gợi ý vầ tiệc dang buffer cũng là một hình thức phổ biến hiện giờ. Với hình thức này, sẽ có nhiều món ăn được bày biện ra trong từng khu vực cụ thể. Và khách tham dự tiệc có thể tùy ý lựa chọn các món ăn theo sở thích của mình.

thuc-don-tiec-cuoi-nam-dang-buffet

Thực đơn tiệc cuối năm dạng buffet

Ưu điểm của hình thức ăn buffet là khách tham dự có thể dễ dàng gặp mặt và trao đổi, giao tiếp với nhau. Tuy nhiên nhược điểm của hình thức này đó là nó dễ gây ra tình trạng lộn xộn, chen chúc khi lựa chọn đồ ăn. Đồng thời, việc tự ý chọn đồ và số lượng món ăn cũng dễ dẫn đến sự lãng phí. 

Những món không thể thiếu trong một bữa tiệc cuối năm

Ngoài hai loại hình thức chọn thực đơn phía trên, các bạn có thể lưu ý về vấn đề chọn những món ăn không thể thiếu để thể hiện sự chuyên nghiệp của một bữa tiệc, nhất là trong thực đơn tiệc cuối năm.

Khai vị là một cách để chúng ta khởi đầu cho một bữa tiệc tràn đầy hứng khởi hơn. Chúng giúp kích thích vị giác giúp cho thực khách sẽ cảm thấy ngon miệng khi tiếp tục thưởng thức món chính. Đối với món khai vị này có thể lựa chọn những món salad, bánh nhẹ nhàng không chứa quá nhiều kalo. Chúng tôi gợi ý bạn món bánh tam tơ hải sản, bánh nón của DOGIFOOD rất thích hợp làm món khai vị trong mọi bữa tiệc.

banh-tam-to-hai-san-dogifood

Bánh tam tơ hải sản Dogifood

Dĩ nhiên các bữa tiệc không thể thiếu món ăn chính được. Món ăn chính là để phục vụ nhiều kalo giúp thực khách tràn đầy năng lượng hoạt động cả ngày dài. Món chính có thể là sự kết hợp xen kẽ giữa các món thịt, cá nhiều đạm hay các món rau củ quả giàu chất xơ để cân bằng dinh dưỡng và không khiến người ăn cảm thấy bị ngán. Đây là món ăn không thể thiếu trong thực đơn tiệc cuối năm, thử ngay với món chả ốc ống nứa, chả ram tôm đất… của nhà DOGIFOOD nhé.

Chả ốc ống nứa
140,000đ
Món chả ốc nhồi ống nứa là món ăn lạ nhưng mang đến nhiều điều thú vị. Ngoài phân phối món chả ốc, chúng tôi phân phối các đặc sản vùng miền khác trên toàn quốc.
Xem chi tiết

Và kết thúc bữa tiệc sẽ là một món tráng miệng đầy hứng khởi. Món tráng miệng được lựa chọn thường sẽ cung cấp thêm nhiều chất dinh dưỡng và lợi ích cho người sử dụng. Đặc biệt, món tráng miệng thường là món gây ấn tượng với khách tham dự tiệc vì vậy bạn nên lựa chọn cẩn thận, gợi ý dành cho các khách hàng là món bánh tuyết thiên sứ, bánh tuyết đại phúc….

banh-tuyet-dai-phuc-yeu-thuong-tron-ven

Bánh tuyết đại phúc, trọn vẹn yêu thương

Dĩ nhiên không thể thiếu một phần quan trọng là đồ uống xuyên suốt bữa tiệc. Cách chọn đồ uống sẽ tùy vào từng loại tiệc mà bạn lựa chọn. Ví dụ bạn có thể chọn rượu vang và nước ngọt cho loại hình tiệc Buffet, lựa chọn bia, nước ngọt cho loại hình dạng menu món ăn.

Trên đây là một số lưu ý ướng dẫn cách chọn thực đơn tiệc cuối năm cho các nhà hàng, các trung tâm nấu cỗ, hi vọng với những lưu ý trên các bạn sẽ có được một bữa tiệc thành công theo như mong muốn.