Tuyệt chiêu giúp chiên chả ram tôm đất giòn ngon hấp dẫn

Chả ram tôm đất là món ăn ngon hấp dẫn của vùng đất võ Quy Nhơn - Bình Định, tuy nhiên không phải ai cũng biết mẹo chiên chả ram tôm đất sao cho giòn và ngon nhất. Trong bài viết này chúng tôi sẽ mách bạn một tuyệt chiêu giúp chiên chả ram tôm đất giòn ngon hấp dẫn.

1. Mẹo chiên chả ram tôm đất vàng giòn thơm ngon

Chả ram tôm đất là một trong những đặc sản thơm ngon của Bình Định rất đa dụng phù hợp từ bữa cơm gia đình cho đến đồ ăn vặt, đồ nhậu. Nói quá trình chiên chả ram là một quá trình nghệ thuật thì cũng không phải là nói quá. Để miếng chả ram chín tới không bị cháy mà vẫn giòn rụm thì thực là cũng không hề dễ nếu không biết cách làm như thế nào.

Bí quyết đầu tiên khi chiên chả ram tôm đất giòn rụm và để được lâu đó là vắt vài giọt chanh vào chảo dầu trước khi thả chả ram vào. Khi chiên nên cho nhiều dầu dễ dàng trong quá trình rán.

Điều đặc biệt của chả ram tôm đất Bình Định là các bạn không cần rã đông rồi mới chiên. Chúng ta sẽ chiên trực tiếp sau khi lấy từ ngăn đông ra. Cuốn chả ram tôm đất chắc chắn sẽ vàng giòn, thơm ngon sau chưa đầy 3 phút.

Khi chiên các bạn phải đảo đều cuốn chả ram sẽ giúp chả ram chín đều, vàng đều vừa đảm bảo độ ngon của cuốn chả ram vừa giúp cuốn chả sau khi chiên trông đẹp mắt hơn. Khi chả ram chín các bạn vớt ra và lưu ý nên sử dụng rổ lưới hoặc giấy thấm dầu để cuốn chả ram được ráo mà không tích quá nhiều dầu.

• Mẹo chiên chả ram tôm đất đúng vị miền Trung

2. Cách pha nước chấm và thưởng thức chả ram tôm đất

Nếu sử dụng chả ram tôm đất để ăn vặt hoặc nhậu thì đơn giản, bạn chỉ cần một chén tương ớt nhỏ và vài lá rau sống là đã có món chả ram tôm đất hoàn hảo, kích thích vị giác rồi.

Nếu bạn muốn ăn kèm chả ram với bún, bánh tráng cuốn và rau sống thì lại pha nước chấm mới. Nước mắm và đường lấy theo tỉ lệ 1:1 cho vào nồi vừa đun vừa khuấy cho đường tan ra hết. Để mắm nguội rồi cho nước cốt chanh vào, tiếp theo cho nước, ớt xay, tỏi băm vào nêm nếm gia vị cho vừa ăn là được.

Lưu ý cho chanh trước khi cho nước sôi và mắm vào tỏi ớt mới nổi lên sẽ làm bát nước chấm chả ram đẹp mắt hơn.

• Chả ram tôm đất bao nhiêu calo? Ăn có béo không?
• Review chả ram tôm đất siêu ngon cực giòn
• Bảo quản chả ram tôm đất ở nhiệt độ bao nhiêu

3. Địa chỉ mua chả ram tôm đất Bình Định tại Hà Nội

DOGI FOOD - Đại lý phân phối thực phẩm sạch, thực phẩm đông lạnh giá sỉ hiện đang phân phối chả ram tôm đất đặc sản Bình Định tại thị trường Hà Nội. Sản phẩm chả ram tôm đất tại DOGI FOOD được đánh giá rất tốt từ khách hàng.

- Chất lượng chả ram tốt, hương vị thơm ngon, đậm đà đến khó cưỡng.

- Giá bán hợp lý, cạnh tranh nhất trên thị trường hiện nay.

- Thiết kế bao bì đẹp mắt

- Chế độ chiết khấu hấp dẫn cho những đơn hàng lớn.

Bạn đang ở Hà Nội và đang tìm kiếm địa chỉ mua chả ram ngon, chuẩn Bình Định, số lượng lớn vui lòng liên hệ 0986 336 449 - 0983 336 449 để được phục vụ nhanh nhất.

• Đại lý chả ram tôm đất giá tốt nhất thị trường
• Chả ram tôm đất Bình Định tại Hà Nội giá bao nhiêu