Ngày 23 tháng Chạp là một ngày lễ quan trọng của người Việt, theo quan niệm truyền thống, trong ngày này, các gia đình sẽ chuẩn bị một mâm cỗ cúng tươm tất để tiễn các vị thần lên chầu Ngọc Hoàng. Mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo cũng là cách người Việt thể hiện sự biết ơn với các vị thần trong việc mang lại may mắn, hạnh phúc, sức khoẻ cho cả gia đình trong một năm. Dưới đây là một số gợi ý thực đơn Tết ông Táo mà DOGI FOOD – chuyên phân phối thực phẩm sạch muốn giới thiệu đến mọi người.

mam-com-cung-tet-ong-tao

Mâm cơm cúng ông Táo

Nếu làm mâm cỗ cúng ông Táo truyền thống sẽ phải đầy đủ các lễ vật, mâm cỗ mặn như trên. Tuy nhiên, hiện nay, phần lớn các bà nội trợ đều bận việc ở văn phòng, không có nhiều thời gian để chuẩn bị lễ vật truyền thống đầy đủ như vậy. Do đó, mâm cỗ cúng ông Táo cũng đã được đơn giản hóa đi nhiều.

Các món ăn cũng không nhất thiết phải theo truyền thống, chỉ cần hương vị thơm ngon, đẹp mắt, nhưng vẫn thể hiện sự trang nghiêm trong ngày cúng ông Táo này là được.

Gợi ý thực đơn Tết ông Táo có sẵn tại DOGI FOOD.

Thông thường nhiều gia đình hay chọn cách làm mâm cơm cúng ông Táo theo kiểu truyền thống là có gà, xôi, nem rán, .....thay vì vẫn là những cái cũ bạn có thể thay đổi cách chọn thực đơn cho mới mẻ hơn vào năm nay bằng những món ăn khác lạ khác như những món dưới đây

goi-y-thuc-don-co-san-tai-dogifood

Thực đơn có sẵn tại DOGI FOOD

Chả ram tôm đất Bình Định

Một trong những món được phù hợp với thực đơn Tết ông Táo phải kể đến món chả ram tôm đất, món ăn được biết đến với cái tên “Vietnamese spring rolls”và nằm trong Top những món ăn ngon nhất thế giới. Chỉ là một chiếc chả nhỏ xinh nhưng bên trong đó lại là cả một bầu trời mỹ vị. Hương vị thơm ngon của chả ram tôm đất là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tôm, bánh tráng cuộn, chiếc chả ram nhỏ xinh như ngón tay, ấy thế nhưng trong đó lại là hương vị tuyệt vời.

Nếu khách hàng ăn chả ram của những thương hiệu khác đều rất hài lòng. Nhưng nếu nếm thử chả ram tôm đất của DOGI FOOD phân phối thì sẽ không thể ăn được của hãng khác nữa. Vị ngọt của tôm đã tạo nên hương vị đặc biệt của chả ram DOGI FOOD khiến thực khách nhớ mãi và dùng như thường lệ vào cuộc sống hoặc khi nhắc đến đám tiệc nào đó cần đến món đặc sản nhỏ bé này

cha-am-tom-dat

Chả ram tôm đất

Dồi dê DOGI

Dồi dê là món ăn được chế biến từ thịt dê đạt chuẩn và đảm bảo an toàn vệ sinh chất lượng. Miếng dồi có vị bùi và giữ nguyên được nguồn dinh dưỡng trong thịt dê. Dồi dê là sản phẩm mới DOGI FOOD sản xuất với sự tiện lợi và nhỏ gọn, rất phù hợp với các bữa nhậu nhỏ hoặc làm một món trong thực đơn Tết ông Táo. Được đóng gói dạng túi nilon hút chân không nên việc sử dụng sản phẩm rất dễ dàng. Chỉ cần bóc túi cho sản phẩm vào chiên qua lửa nhỏ khoảng 5-7 phút, sau đó gắp ra đĩa là có thể sử dụng liền.

Trong Dồi Dê thịt dê có mùi vị thơm ngon, có tác dụng bổ dưỡng, giữ ấm rất tốt, rất thích hợp ăn trong mùa lạnh. Theo đông y, thịt dê là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giúp chữa được nhiều chứng bệnh như thúc đẩy lưu thông máu, tăng thân nhiệt, có ích trong chữa trị bệnh lao, viêm phế quản, hen suyễn.

doi-de-dogi

Dồi dê DOGI

Há cảo tôm hấp

Há cảo tôm cấu tạo gồm hai phần là vỏ bánh và nhân tôm. Vỏ bánh được làm từ bột mì, bột há cảo, bột năng, nhân bánh thì có thể đa dạng gồm thịt, tôm, các loại rau, củ quả, nguyên liệu làm gồm nước sôi để luộc, dầu mỡ, hành, mắm, muối… há cảo thông dụng là món há cảo hấp, ngoài ra còn món há cảo chiên

Há cảo là một món ăn truyền thống và quen thuộc rất được ưa chuộng, đặc biệt là vào ngày tết. Đây là món ăn biểu tượng sự may mắn và đoàn tụ của gia đình.

ha-cao-tom-hap

Há cảo tôm hấp

Bánh quả cầu vàng

Loại bánh này rất hợp lí khi làm món khai vị trong mâm cơm thực đơn Tết ông Táo. Thường thì Tết ông Táo nhà nhà sẽ làm mâm cúng theo chuẩn truyền thống, ít khi có món khai vị hay tráng miệng. Nhưng bạn có thể cách điệu cho khác biệt một chút với mọi năm bằng cách sử dụng loại bánh này làm món khai vị nhẹ nhàng.

Như vậy chỉ với một vài món ăn nhà DOGI FOOD, bạn sẽ có một thực đơn Tết ông Táo mới mẻ và đầy dinh dưỡng.