Mẹo chiên nem chua rán giòn và ngon

Những chiếc nem chua nóng hổi, giòn rụm, dai dai, ngậy ngậy luôn là hương vị không thể chối từ. Thế nhưng cách rán nem chua lại luôn là vấn đề được nhiều chị em quan tâm. Bỏ ngay bí kíp dưới đây để có ngay đĩa nem chua rán thơm ngon, hấp dẫn như ngoài hàng.

1. Nem chua rán có đặc điểm gì?

Nem chua rán là sản phẩm ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích. Nem chua rán được làm từ thịt lợn xay và bì lợn theo công thức cũng như quy trình gần giống với nem chua. Chế biến nem chua rán bằng cách chiên trong dầu hoặc nướng bếp than, ăn nem chua rán bạn không thấy nhiều vị chua mà béo ngậy, lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong hơi dẻo và thơm ngon hấp dẫn mọi người.

2. Bí quyết rán nem chua giòn tan

Rán nem chua rán là hình thức chế biến được đông đảo khách hàng lựa chọn vì tiện lợi và độ giòn, thơm của cách chế biến này mang lại. Dưới đây là bí quyết rán nem chua rán chuẩn nhất mà không nhiều người biết, cách làm giúp quý khách hàng làm ra được món nem chua rán hảo hạng nhất.

Bước 1: Rã đông nem chua rán

Rã đông nem chua rán bảo quản ngăn đông nên thường cứng, bạn cần rã đông nem chua rán trước khi chế biến bằng cách để nem chua rán ra ngoài ngăn lạnh khoảng 15 phút cho nem chua rán mềm.

Bước 2: Rán nem chua rán

Rán bằng dầu trên bếp

Đun sôi dầu ở 100 độ C, sau đó chiên nem chua rán ngập dầu ở mức lửa ổn định. Khi chiên nem chua rán bạn nên đổ dầu vừa đủ ngập nem chua, như vậy phần bột chiên xù bên ngoài sẽ giòn đều hơn, đồng thời nem chua chín đều hơn.

Mẹo chiên nem chua rán giòn và ngon

Khi chiên nem chua rán, dầu xôi bạn vặn nhỏ rửa, duy trì nhiệt độ thấp, bởi dầu quá nóng sẽ dễ làm bột bám dính bong ra khỏi nem chua gây bở. Khi nem vàng đều bạn gắp ra và đặt vào lớp giấy thấm dầu để khi thưởng thức nem chua đợ bị ngấy và giòn ngon hơn.

Rán nem chua bằng nồi chiên không dầu

Làm nóng nồi chiên không dầu khoảng 180 độ 10 phút để nồi ổn định nhiệt. Sau đó xếp nem chua rán vào giỏ chiên của nồi và xịt 1 lớp dầu ăn mỏng, vừa giúp nem không bị khô mà còn vàng thơm hơn.

Mẹo chiên nem chua rán giòn và ngon

Set nhiệt 180 độ 10 - 15 phút, trong lúc chiên thi thoảng bạn nên kiểm tra để điều chỉnh nhiệt độ và thời gian cho phù hợp. Khi nào thấy nem chua vàng giòn, chín đều thì nghĩa là nem chua rán đã chín, bạn gắp ra đĩa và thưởng thức.

3. Mua nem chua rán ở đâu uy tín?

Nem chua rán có ngon hay không phụ thuộc hoàn toàn vào dòng nem chua rán bạn lựa chọn. Lựa chọn được nhà phân phối uy tín có các dòng nem chua rán chất lượng giá phù hợp là điều bạn nên quan tâm. Vì thế, thay vì mua những dòng nem chua giá rẻ không rõ nguồn gốc thì nem chua rán DOGI là cái tên tốt nhất dành cho bạn.

Đây là dòng nem chua rán rất ngon, được làm từ 100% nguyên liệu chuẩn sạch, hiệu quả khá cao trong kinh doanh và được nhiều người lựa chọn vì hương vị nồi bật. Tuy nhiên nem chua rán DOGI có giá thành giao động cao hơn các hãng phổ thông hiện có trên thị trường. Tuy nhiên bạn hoàn toàn yên tâm vì giá cả luôn đi liền vơi chất lượng.

Mẹo chiên nem chua rán giòn và ngon

Hy vọng qua bài viết bạn đã cơ bản biết cách rán nem chua vàng đều, vỏ ngoài giòn, thơm cũng như có thêm kinh nghiệm để tìm được mua dòng nem chua rán chất lượng và phù hợp với nhu cầu.

CÔNG TY CỔ PHẦN DOGI FOOD
Địa chỉ: Số 6 Ninh Sơn, Chúc Sơn, Chương Mỹ, Hà Nội
Website: https://dogifood.vn
Hotline: 0986 336 449 - 0983 336 449

Công ty CP DOGI FOOD là một trong những thương hiệu thuộc Tập đoàn Đại Đoàn Gia – Đơn vị tiên phong trong lĩnh vực Cung cấp thực phẩm sạch tại Hà Nội. Với danh mục sản phẩm đa dạng, phong phú, có chất lượng cao và tinh thần phục vụ tốt nhất, DOGI FOOD đã xây dựng một hệ thống cung cấp thực phẩm sạch đến tận tay khách hàng qua các dịch vụ ở trường học, nhà hàng, công ty, các bếp ăn tập thể,…