Dồi dê đông lạnh - Thực phẩm chế biến sẵn, chuẩn ngon

Trong đời sống hiện đại, thực phẩm đông lạnh dường như đã quá quen thuộc với người tiêu dùng. Đặc biệt với những người luôn bận rộn, chỉ có thời gian đi mua thực phẩm 1 lần trong tuần hay trong tình hình đại dịch Covid-19 hiện tại, khi chúng ta cần tích trữ lương thực và hạn chế tiếp xúc xã hội thì thực phẩm cấp đông chính là lựa chọn tốt nhất. Một số nhóm thực phẩm đông lạnh đang được sử dụng nhiều nhất hiện nay như chả ốc ống nứa, chả ram tôm đất, đặc biệt là dồi dê.

DOGI FOOD là điểm phân phối dồi dê giá sỉ, công ty là đơn vị tự sản xuất dồi dê với quy trình đạt chuẩn từ chất lượng tới giá thành. Nếu bạn đang tìm kiếm đại lý cung cấp dồi dê đông lạnhchuẩn ngon giá sỉ uy tín thì chúng tôi là cái tên bạn nên chọn.

1. Cấp đông thực phẩm là gì? Lợi ích của thực phẩm động lạnh trong đời sống hiện nay

Tại sao phải cấp đông thực phẩm?

Cấp đông là phương pháp phổ biến được sử dụng để bảo quản các loại thực phẩm như rau củ quả, thịt, hải sản, thực phẩm chế biến sẵn… Phương pháp này được thực hiện bằng cách hạ nhiệt độ của thực phẩm xuống đến nhiệt độ đông lạnh (khoảng -20 độ C) trong thời gian ngắn, sau đó được trữ đông ở nhiệt độ -16 độ C, tương tự như ngăn đá tủ lạnh ở nhà.

Với phương pháp cấp đông, thực phẩm sẽ giữ được gần như nguyên vẹn tính chất ban đầu về hình dáng cũng như dinh dưỡng bên trong. Vì ở nhiệt độ thấp, vi sinh vật sẽ bị đóng băng và ngưng phát triển do đó không làm hư hỏng thực phẩm.

Lợi ích của thực phẩm đông lạnh đối với nhịp sống hiện nay

• Không chứa chất bảo quản. Nó là một hình thức bảo quản tự nhiên.
• Giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng và hương vị vốn có.
• Tiết kiệm tiền và tránh lãng phí lương thực
• Rút ngắn thời gian chế biến
• An toàn thực phẩm: Quy trình đông lạnh làm giảm thiểu số lượng vi khuẩn có hại có khả năng gây ngộ độc thực phẩm. Thực phẩm đông lạnh thực sự an toàn với điều kiện bảo quản đúng cách, tuân thủ những lưu ý khi rã đông và chế biến trước khi nấu. 

2. Đặc điểm của dồi dê đông lạnh

Chắc chắn nhiều người sẽ có câu hỏi, dồi dê đông lạnh có ngon không, dồi dê đông lạnh có bị giảm chất dinh dưỡng không. Và nhiều người vẫn nghĩ rằng, dồi dê đông lạnh sẽ không còn ngon nữa. Liệu có đúng?

Dồi dê đông lạnh là sản phẩm được chế biến sẵn, sau đó được bảo quản ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài.Đông lạnh là một trong những biện pháp kỹ thuật thích hợp nhất và quan trọng nhất trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm.

Dồi dê đông lạnh sẽ giữ được gần như nguyên vẹn tính chất ban đầu về hình dáng cũng như chất lượng dinh dưỡng bên trong. Vì khi đông lạnh ở nhiệt độ thấp, vi sinh vật sẽ bị đóng băng nên không làm hư hỏng thực phẩm được nữa.

Dồi dê đông lạnh chắc chắn vẫn sẽ ngon và nếu đối với các nhà hàng cần nguồn hàng thực phẩm lớn thì các mặt hàng thực phẩm đông lạnh như dồi dê sẽ là sự lựa chọn tốt nhất.

3. Đa dạng cách chế biến dồi dê đông lạnh

Dồi dê chiên

Dồi dê chiên là cách thưởng thức phổ biến nhất. Cách chế biến cũng đơn giản mà bất lỳ ai cũng có thể tự tay làm được. Để thưởng thức, chúng ta chiên dồi dê trên chảo dầu. Chiên dồi dê cũng cần chút bí quyết để dồi dê giòn rụm, không bị cháy khét. Đó là thả một tép tỏi vào để thử độ nóng của dầu, tỏi vừa ngả vàng là lúc có thể cho dồi dê vào. Dồi dê chiên vừa vàng là dùng được, không nên để lâu sẽ bị cháy.

Dồi dê nướng

Dồi dê nướng là món ăn không còn xa lạ, đặc biệt với giới trẻ hiện nay. Các cửa hàng đồ ăn vặt, các quán ăn nhanh đều cho dôi dê vào thực đơn. Khác với dồi dê chiên, dồi dê nướng sẽ cầu kỳ hơn một chút.

Rã đông dồi dê theo đúng hướng dẫn. Sau đó xếp từng miếng dồi sụn dê lên vỉ nướng và đặt lên bếp nướng hoặc bếp than. Để tránh nướng không đều, bạn cần xếp để các miếng dồi cạnh nhau có khoảng cách nhỏ, không chèn lên nhau.

Ngoài ra bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để làm món dồi dê nướng hoặc sử dụng lò vi sóng để làm nóng các sản phẩm dồi dê đã được làm chín. Tuy nhiên, bạn phải thật cẩn thận trong cài đặt nhiệt độ và thời gian để có món dồi sụn chín tới thơm ngon nhất.

4. Đại lý cung cấp dồi dê đông lạnh giá sỉ cho nhà hàng, quán ăn

Dồi dê DOGI FOOD làm từ công thức đặc biệt với tỷ lệ rau, thịt heo, gia vị đậm đà và thịt dê sạch và đưcọ chế biến hấp chín đúng quy trình nên đạt độ ngon hoàn hảo nhất. Đại lý phân phối thực phẩm sạch được định vị là đơn vị sản xuất dồi dê đông lạnh uy tín, chất lượng toàn miền Bắc, đảm bảo nguyên tắc 3 chuẩn:

• Chuẩn nguyên liệu sạch
• Chuẩn công thức
• Chuẩn quy trình cấp đông, bảo quản

Hiện nay, DOGI FOOD đang tập trung phân phối dồi dê số lượng lớn cho các tập khách hàng đa dạng:

• Phân phối dồi dê cho siêu thị
• Phân phối dồi dê cho nhà hàng
• Phân phối dồi dê cho quán nhậu bình dân

Ưu điểm nổi bật của Dồi dê 

• Thơm, ít dai, sần sật, ít dầu, không ngấy, lạ miệng
• Vỏ mỏng, mềm, dễ ăn, thích hơp với mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người cao tuổi
• Ruột đặc, chế biến không hao hụt, thái miếng đẹp mắt
• Thời gian chế  biến nhanh chỉ từ 3 - 5 phút
• Thời hạn bảo quản 6 tháng kể từ ngày sản xuất

Để biết thêm thông tin và chính xác giá dồi dê đông lạnh vui lòng liên hệ hotline 0986 336 449 để được hỗ trợ nguồn thực phẩm đông lạnh giá sỉ dồi dê số lượng lớn nhanh nhất. Đại lý phân phối thực phẩm sạch DOGI FOOD luôn có chính sách giá dành cho khách sỉ luôn ở mức tốt nhất thị trường.

CÔNG TY CỔ PHẦN DOGI FOOD

Trụ sở chính: Số 6 Ninh Sơn, Chúc Sơn, Chương Mỹ, Hà Nội

Website: https://dogifood.vn

Page: https://www.facebook.com/DogiFood.phanphoithucpham

Hotline: 0986 336 449 - 0983 336 449