Có thể nói, vùng đất Tuyên Quang thực sự là nơi được thiên nhiên ưu ái ban tặng nhiều sản vật. Ngoài cảnh vật thiên nhiên, ngoài danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử, văn hóa, con người,… Nơi đây còn có một nền văn hóa ẩm thực đa dạng, độc đáo và rất riêng biệt. Du khách khi đến đây, được thưởng thức những đặc sản ấy, chắc chắn sẽ chẳng bao giờ quên khi nhắc về vùng đất này. 

Ẩm thực xứ Tuyên là những món ăn dân dã, qua bàn tay chế biến của người dân nơi đây đã để lại những ấn tượng đặc biệt khi thưởng thức, trong đó phải kể đến chả ốc ống nứa - Món ăn đặc sản Tuyên Quang nổi tiếng bốn phương.

1. Đặc sản Tuyên Quang có điểm gì thu hút

Đến với vùng đất Tuyên Quang, du khách không chỉ choáng ngợp bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, núi non trùng điệp, các danh lam thắng cảnh nổi tiếng, các đền chùa, các nền văn hóa của nhiều dân tộc anh em,… điều làm du khách nhớ mãi nơi đây là những đặc sản Tuyên Quang mà chắc chắn, khi được nếm thử du khách sẽ không thể nào quên được cái hương vị vấn vương của nó.

Chả ốc ống nứa là một đặc sản nổi tiếng của xứ Tuyên. Món ngon lạ miệng, hấp dẫn này có mặt trong thực đơn của hầu hết các nhà hàng trong tỉnh và được nhiều thực khách ưa chuộng.

Đại lý bán buôn đặc sản Tuyên Quang tại Hà Nội

Nguyên liệu chính để làm món chả ốc ống nứa là ốc nhồi được nuôi tự nhiên chủ yếu ở ruộng, suối. Sau khi làm sạch, ốc nhồi được thái dọc thớ thịt với kích thước vừa phải. Nếu thịt ốc quá lớn khi ăn sẽ dai, nếu xay nhuyễn thì khó giữ được vị ốc đặc trưng. Cùng với ốc nhồi thì giò sống cũng góp phần không nhỏ vào thành công của món ăn. Bên cạnh những nguyên liệu truyền thống là gừng, sả, ớt, sản phẩm còn được bổ sung thêm nấm hương, tiêu xanh, mắm cốt loại ngon…

Đại lý bán buôn đặc sản Tuyên Quang tại Hà Nội

Sau nhiều thập kỷ, chả ốc ống núa Tuyên Quang được thay đổi để phù hợp với khẩu vị người Hà Nội giống như cái cách phở bò Hà Nội, Bún chả chấm hay dồi dê nướng làm say lòng du khách khi du lịch Núi Trầm, món ăn dân dã đặc sản này trở thành một trong những biểu tượng ẩm thực nổi tiếng nhất của xứ này, bên cạnh gỏi cá bống sông Lô và bánh gai Chiêm Hóa.

2. Đại lý uy tín bán buôn đặc sản Tuyên Quang tại Hà Nội

Để trả lời cho cấu hỏi đại lý uy tín bán buôn đặc sản Tuyên Quang tại Hà Nội, chúng tôi xin gợi ý cho bạn một địa điểm vô cùng nổi tiếng, đó chính là Công ty cổ phần thực phẩm DOGI FOOD.

DOGI FOOD là một trong những nhà sản xuất và phân phối thực phẩm sạch hàng đầu tại Hà Nội, trong đó có các món ăn đặc ản Tuyên Quang. Với danh mục sản phẩm đa dạng, phong phú, có chất lượng cao và tinh thần phục vụ tốt nhất, DOGI FOOD đã xây dựng một hệ thống cung cấp đặc sản đến tận tay khách hàng thông qua các kênh bán hàng trực tiếp và online.

Đại lý bán buôn đặc sản Tuyên Quang tại Hà Nội

Để có nguồn nguyên liệu đảm bảo cung cấp cho các đối tác lớn, DOGI FOOD đã xây dựng hệ thống liên kết với các đơn vị sản xuất đặc sản tại tỉnh Tuyên Quang để đảm bảo nguồn hàng luôn bình ổn. Hơn nữa, để cho khách hàng có được những tiện nghi nhất, các sản phẩm đều được kiểm tra chất lượng kỹ càng, rõ ràng nguồn gốc xuất xứ và đảm bảo đến với người tiêu dùng một cách nhanh chóng và tiện lợi nhất.

Tham khảo danh mục đặc sản vùng miền được khách hàng lựa chọn nhiều nhất:

Chả ốc ống nứa

Chả ốc ống nứa rất ngon và cách ăn chả ốc lại không bị bó buộc bởi một khuôn mẫu nào. Chả ốc ống nứa thưởng thức bố mùa trong năm đều ngon bởi độ thơm, bùi và không béo. Đây cũng là đặc sản đa dạng cách chế biến tùy vào sở thích của người thưởng thức.

Chả ốc ống nứa hấp cách thủy

Đại lý bán buôn đặc sản Tuyên Quang tại Hà Nội

Đây có lẽ là cách chế biến phổ biến nhất đối với món chả ốc Tây Bắc. Với việc hấp cách thủy, món ăn sẽ giữ nguyên được hương vị, đồng thời miếng chả giòn sật khi đưa vào miệng thực khách. Bạn có thể dùng vỉ hấp đặt trong nồi, xếp các ống chả ống trong vỉ và tiến hành hấp trong khoảng 15-20 phút.

Chả ốc ống nứa nướng than hoa

Đại lý bán buôn đặc sản Tuyên Quang tại Hà Nội

Một trong những cách chế biến món chả ốc Tây Bắc được rất nhiều thực khách ưa thích, đó là nướng trên than hoa. Với cách chế biến này, món chả ốc dường như thấm đượm hơn hương vị tự nhiên của núi rừng. Bởi khi nướng trên bếp than hoa, chất nước ngọt từ trong ống nứa tươi sẽ thấm vào phần chả.

Chả ốc ống nứa nhúng lẩu

Đại lý bán buôn đặc sản Tuyên Quang tại Hà Nội

Món chả ốc ống nứa cũng rất phù hợp để làm nguyên liệu nhúng lẩu. Khi nhúng trong nồi lẩu, vị ngon của nước dùng sẽ ngấm vào phần chả trong ống nứa, mang lại hương vị đậm đà hơn cho món ăn. Thực khách sẽ được cảm nhận vị dai giòn sần sật của miếng chả ốc nóng hổi vừa vớt lên khỏi nồi lẩu.

Với 3 cách chế biến món chả ốc ống nứa ở trên sẽ mang lại cho món ăn độc đáo này hương vị tươi ngon nhất. Ngoài ra, bạn cũng có thể chế biến món chả ốc ống nứa với những cách đơn giản hơn như: luộc, nướng trong lò nướng hoặc quay trong lò vi sóng. Nước chấm chả ốc cũng rất đơn giản, chỉ cần kết hợp giữa nước mắm, chanh, tỏi, ớt là đã có ngay vị nước chấm chả ốc ngon đúng điệu.

Chả ram tôm đất

Nếu chả ốc ống nứa là đặc sản Tuyên Quang thì chả ram tôm đất lại là sản vật biểu tượng của ẩm thực Bình Định. Thưởng thức chả ram tôm đất chính là một nghệ thuật, vì thế cách ăn chả ram tôm đất cũng được biến tấu theo bản sắc vùng miền. Hai thức ăn kèm không thể thiếu là rau cải cay và nước chấm đặc trưng của người miền Trung.

Đại lý bán buôn đặc sản Tuyên Quang tại Hà Nội

Người sành ăn các loại chả ram, hải sản, hay đưa món chả ram tôm đất vào thực đơn trong những bữa ăn sẽ cảm nhận được cái ngon của món ăn này nằm ở vị ngọt tự nhiên của tôm, giòn rụm của bánh tráng và vị thơm nồng của rau cải, nước chấm đậm đà.

Dồi dê

Đại lý bán buôn đặc sản Tuyên Quang tại Hà Nội

Vị dai giòn của lớp vỏ dồi hòa quyện nhân có cái vị béo ngậy của thịt, có vị bùi của đỗ, có mùi thơm của húng quế, bùi của lạc. Nếu bạn là tín đồ của món dồi nướng thì chẳng thể bỏ qua, chỉ ngửi thôi đã nuốt nước miếng rồi.

Vui lòng truy cập website DOGI FOOD của chúng tôi để tìm hiểu thêm thông tin về đại lý bán buôn đặc sản Tuyên Quang tại Hà Nội, các món ăn ngon độc đáo từ Bắc vào Nam của Việt Nam. Nếu bạn có nhu cầu mua các đặc sản Tuyên Quang và các nhóm đặc sản vùng miền thì đừng chần chờ mà liên hệ ngay với chúng tôi theo thông tin sau:

Công ty CP DOGI FOOD là một trong những thương hiệu thuộc Tập đoàn Đại Đoàn Gia – Đơn vị tiên phong trong lĩnh vực Cung cấp thực phẩm sạch tại Hà Nội. Với danh mục sản phẩm đa dạng, phong phú, có chất lượng cao và tinh thần phục vụ tốt nhất, DOGI FOOD đã xây dựng một hệ thống cung cấp thực phẩm sạch đến tận tay khách hàng qua các dịch vụ ở trường học, nhà hàng, công ty, các bếp ăn tập thể,…

  • Kho hàng lớn, nguồn hàng có sẵn.
  • Các sản phẩm đều là hàng chất lượng cao.
  • Chính sách chiết khấu hấp dẫn theo số lượng đơn hàng.
  • Chính sách ưu đãi, khuyến mãi hấp dẫn.
  • Hỗ trợ giao hàng toàn quốc.
  • Sẵn sàng Support 24/7.

Danh mục sản phẩm do DOGI FOOD phân phối

Thực phẩm đông lạnh Thực phẩm chức năng Thực phẩm chế biến
Dịch vụ tiệc Buffet Cơm văn phòng Đồ uống

Mọi thông tin tư vấn liên hệ hotline tại các Chi nhánh/Khu vực:

➢ Khu vực miền Bắc - 0965 091 166 - Ms. Đặng Ngân

➢ Khu vực miền Trung - 0354733732 - Ms. Nguyễn Nhàn

➢ Khu vực miền Nam - 0387866396 - Ms. Nguyễn Thúy

Chia sẻ: