Những bữa cơm tất niên và tân niên là thời điểm hết sức đầm ấm, gắn kết mọi người lại ôn chuyện năm cũ, bàn chuyện Năm mới. Đặc sản vùng miền trong mâm cỗ ngày Tết sẽ trọn vị hơn với thịt gác bếp, dồi

Mâm cỗ ngày Tết hiện đại trở nên đa dạng, bắt mắt với các đặc sản vùng miền. Cùng với sự giao thoa về văn hóa, mâm cỗ, bữa tiệc ngày xuân ở các gia đình đã có thêm sự góp mặt của các món ăn miền khác. Điều này không chỉ làm phong phú hơn thực đơn ngày Tết mà còn đem tới những trải nghiệm ẩm thực mới mẻ. Cùng DOGI FOOD khám phá top đặc sản vùng miền trong mâm cỗ ngày tết Qúy Mão 2023.

1. Đa dạng ẩm thực vừng miền trong mâm cơm ngày Tết cổ truyền

Những ngày cuối năm, người dân nô nức đi sắm Tết. Để làm phong phú thêm thực đơn những ngày đầu Xuân, nhiều bà nội trợ săn lùng Chả ốc ống nứa Tuyên Quang, Đặc sản dồi dê Hà Nội, đặc sản Nem chua rán, đặc sản giò me,… cho những mâm cỗ Tết tràn đầy sự sung túc.

Chưa hết, tiếp khách mà có thịt trâu gác bếp của vùng cao nhấm nháp cùng ly bia cũng rất thú. Những sợi thịt khô thơm mùi gia vị đặc biệt của bà con dân tộc, càng ăn càng thấy vị ngọt rất ngon. Đặc sản thịt trâu được chế biến thơm ngon, dậy mùi gia vị hạt mắc khén, hạt dổi, cách làm theo phương pháp truyền thống nên giữ được trọn vị món ăn xưa.

Từng miếng thịt được chọn lọc từ chú trâu chăn thả khỏe nhất đảm bảo miếng thịt dai, mềm và ngọt. Gia vị cần chuẩn bị đủ như tỏi tươi, ớt, hạt tiêu, hành củ… cùng một vài loại đặc biệt như mắc khén hay hạt dổi.  Tất cả được tẩm ướp kỹ càng, thêm chút rượu trắng dậy mùi món ăn đảm bảo bạn sẽ được thưởng thức món thịt trâu gác bếp ngon đặc sản trứ danh ít nơi nào có được.

Tết chắc chắn không thể thiếu rượu. Rượu gạo Hàn Quốc Makgeolli – Makkoli được cho là loại rượu lâu đời nhất của đất nước Hàn Quốc. Makgeolli – Makkoli có màu trắng đục giống như nước vo gạo và nồng độ cồn thấp chỉ từ 6° đến 7°. Hương vị đặc trưng của loại rượu gạo này là có sự cân bằng giữa vị ngọt, vị chua cùng vị đắng. Người Hàn Quốc ưa chuộng rượu gạo Makgeolli tươi hơn bao giờ hết, vì nó chứa rất nhiều chất lên men, chất đạm và các axit amin.

Vượt ra khỏi Hàn Quốc danh tiếng của rượu Makgeolli vang xa trên toàn thế giới, nhiều người ngày càng yêu thích Makkoli. Mặc dù hơi chua, ngọt và chát từ gạo lên men, nhưng nếu chỉ cần nếm thử một lần là bạn sẽ bị mê hoặc ngay lập tức. Với hương vị dịu nhẹ giống như sữa, uống vào lâu say và sẽ giúp cho tâm trạng của bạn trở nên hưng phấn, rượu gạo Makgeolli đang từng bước để chinh phục nhiều người nước ngoài hơn nữa.

Nước uống trái cây có Thạch rau câu G4You với hàm lượng calo cực thấp và giúp duy trì cân nặng cũng không thể thiếu trong nhiều gia đình. Thạch rau câu uống G4You – sản phẩm mới, bắt kịp xu hướng giảm cân hiện đại, đang là trend rất được quan tâm hiện nay. Kết hợp ba thành phần Calorie thấp, không Cholesterol, tạo cảm giác no lâu. Thạch rau câu uống G4You không chỉ giúp giảm cân mà còn giúp phái đẹp khỏe hơn nhờ khả năng làm giảm mỡ máu và hỗ trợ kiểm soát tiểu đường - điều mà những người thừa cân thường mắc phải.

Đặc biệt, các thành phần của thức uống này đều được chiết xuất 100% thiên nhiên và được khoa học chứng minh về hiệu quả và độ an toàn, do đó bạn có thể yên tâm sử dụng để giảm cân và duy trì cân nặng sau khi đã đạt được cân nặng vừa ý.

2. DOGI FOOD cung cấp đặc sản vùng miền đón Tết Nguyên Đán

Do sự giao thoa về văn hóa, ngày nay, mâm cỗ Tết mỗi vùng miền đều có thêm sự góp mặt của món ăn miền khác, tùy theo sở thích của gia đình. Vì vậy, món ăn ngày Tết ngày càng trở nên phong phú, đa dạng và ngon miệng hơn.

DOGI FOOD - Đại lý phân phối thực phẩm sạch cung cấp đa dạng đặc sản vùng miền thịt trâu gác bếp, lợn gác bếp, lạp xưởng, giò me truyền thống, giò me bắp cuộn, giò me mông cuộn, chả ram tôm đất, chả ốc ống nứa, dồi dê, rượu gạo, ...số lượng lớn, chiết khấu theo đơn hàng và giao hàng nhanh chóng.

Những bữa cơm tất niên và tân niên là thời điểm hết sức đầm ấm, gắn kết mọi người lại ôn chuyện năm cũ, bàn chuyện Năm mới. Bởi thế, trong sâu thẳm tiềm thức của mỗi người dân đất Việt, dù ở vùng nào, xứ nào thì mâm cơm ngày Tết luôn gắn kết tình thân và luôn mang ý nghĩa thiêng liêng. Liên hệ 0986 336 449 (Ms Ngân) để được phục vụ top đặc sản vùng miền đón Tết.