Cốm làng Vòng | Đặc sản vùng miền | Phân phối toàn quốc
logo-img
Cốm làng Vòng

 Kích chuột vào hình ảnh để phóng to

Mã sản phẩmCOM-LANG-VONG
Thương hiệuCốm Vòng Huy Linh
Xuất xứLàng Vòng - Dịch Vọng Hậu - CG - HN
Tình trạngCòn hàng
Liên hệ
 

0983682631

Thông tin chi tiết

Cốm làng Vòng - đặc sản bậc nhất của người Hà Thành

Cốm Làng Vòng là một đặc sản ẩm thực của Việt Nam nói chung và là đặc sản nổi tiếng của Hà Nội nói riêng. Đây là sản phẩm đặc trưng của làng Vòng nay là phường Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy, Hà Nội.

Giới thiệu về cốm làng Vòng

com-lang-vong

Nhắc đến cốm, người ta thường nhớ ngay đến ngôi làng nhỏ ở quận Cầu Giấy với truyền thống làm cốm từ thời xa xưa, đó chính là cốm làng Vòng, món ăn quê giản dị mà lại đi vào tuổi thơ. Hương thơm của cốm, mùi thơm của lá sen, vị ngọt của lúa nếp non phơi khô. Những hạt cốm làng Vòng luôn mang lại sự thơm mát đến nhẹ nhàng trong những buổi chiều thu trên phố phường Hà Nội.

Vào cuối thu, cái lạnh se sẽ phả vào từng trận gió mùa cùng những hạt sương giăng trên lối nhỏ những chiếc lá sen kết đọng cái hương thơm tinh túy nhất của đất trời, cốm mùa thu bắt đầu theo chân những gánh hàng rong len vào từng ngõ hẻm.

Hương vị Cốm làng Vòng

com-lang-vong

Đặc sản cốm làng Vòng được làm từ nếp cái hoa vàng, loại nếp hạt tròn căng, bóng, mẩy. Mỗi năm lại có hai vụ nhưng ngon nhất là khoảng thời gian từ tháng 7 đến tháng 10, khi tiết trời đã vào thu. Để có được hạt cốm vừa dẻo vừa thơm ngon thì chắc chỉ có làng Vòng mới có được.

Xa kia người dân nơi đây cấy lúa nếp, đợi đến khi lúa khum ngọn, còn ngậm hơi sữa là gặt về để làm cốm. Lúa để làm cốm thì không được vò hay đập mà phải tuốt, tuốt rồi lại rang. Cốm rang xong phải mang giã ngay chứ không được để nguội. Cốm giã xong thường phải cho ngay vào trong các thúng con đã rải sẵn lá sen để mang đi bán ở các phố.

com-lang-vong

Cốm làng vòng ngon ở Hà Nội thường phải ăn với chuối tiêu hoặc quả hồng chín đỏ là ngon nhất, đây là sự kết hợp độc đáo giữa các món ngon với nhau càng làm cho món cốm làng Vòng trở nên nổi tiếng. Cốm còn được dùng để làm chè cốm, xôi cốm, hay bánh cốm trong lễ ăn hỏi.

Mua cốm làng Vòng ở đâu?

Cốm là một thứ quà ngon mà trời phú ban lại cho đất Hà Thành. Chỉ một gói nho nhỏ, ngồi nhâm nhi thưởng thức bên chén trà xanh, hàn huyên cùng bạn bè hay ngắm phố phường thì có lẽ không còn gì thú vị bằng. Nếu bạn muốn thưởng thức vị ngon của Cốm làng Vòng thì hãy gọi ngay cho DOGI FOOD nhé, tại đây chúng tôi chuyên cung cấp cốm làng Vòng cùng nhiều món ăn đến từ các vùng miền khác nhau đảm bảo chất lượng và nguồn gốc xuất xứ.

Tư vấn sản phẩm

Nguyễn Thị Thư
Sale manager
 0983682631
Zalo 0983682631
 [email protected]

Quí khách có nhu cầu tư vấn sản phẩm, xin vui lòng để lại thông tin chúng tôi sẽ liên lạc sớm nhất

Họ tên (*)
Email (*)
Tel (*)
File đính kèm
Nội dung (*)
*Nhập mã xác nhận

Bạn vui lòng đợi trong giây lát...