Cốm hoa viên | đặc sản vùng miền | phân phối sản phẩm

 Giỏ hàng

 Xóa giỏ hàng

Tạm tính: 

Thanh toán

    Cốm hoa viên

    Liên hệ

    •  Cơ sở Hải Linh
    •  Làng Vòng - Dịch Vọng Hậu - CG - HN
    •  Còn hàng

    Xúc xích cốm hoa viên, món lạ cho bàn tiệc

    Xúc xích là một loại thực phẩm được chế biến từ thịt, vốn xuất xứ từ phương Tây và được du nhập đến khắp các nước trên thế giới, tại Việt Nam xúc xích hiện cũng đang là một loại đồ ăn nhanh được nhiều người yêu thích. Có lẽ với chúng ta các loại xúc xích bò, lợn, gà bình thường đã quá quen thuộc rồi, hôm nay Dogifood sẽ giới thiệu đến các bạn xúc xích cốm hoa viên, một món lạ cho bàn tiệc. Xúc xích cốm là sự kết hợp của hai nền văn hóa của người phương Tây và người Á Đông, chính vì vậy nó không còn là món ăn đơn thuần nữa mà nó còn toát lên nét đẹp Á Đông trong còn người Hà Nội.

    Xúc xích cốm hoa viên được làm bằng phương pháp nhồi thịt và cốm vào phần lòng heo đã sơ chế sạch. Kết hợp với các loại nguyên liệu và nhiều loại gia vị khác. Đưa xúc xích cốm hoa viên vào lò vi sóng để ở nhiệt độ 170 độ C khoảng 40 đến 50 phút cho chín đều hoặc có thể cho lên bếp nướng qua.

    Thành phần và cách chế biến

    Thịt bò loại có mỡ, thịt heo bỏ bì

    Tỏi, rau mùi, tiêu,  hành lá, hạt mùi, bột bắp, xì dầu, dầu hào, đường, muối

    Lòng heo.

    Cốm tươi

    Cách chế biến : Lòng heo rửa sạch với nước muối và dấm chua, vuốt kỹ sao cho lòng heo chỉ còn phần dai bên ngoài, rau mùi, hành lá, hạt tiêu, hạt mùi giã nhỏ, thit bò, thịt heo xay nhuyễn. Cho cốm tươi và những nguyên liệu trên vào thau trộn đều, nhồi hỗn hợp cốm tươi, thịt và gia vị đã được chộn đều vào lòng heo. Đưa xúc xích cốm vào lò vi sóng để ở nhiệt độ 170 độ C khoảng 40 đến 50 phút cho chín đều hoặc có thể nướng sơ qua rồi cho ra chảo chiên. Sau đó được đem đi hong khói, sấy khô để tạo mùi thơm và bảo quản sử dụng lâu dài.

    Cách bảo quản xúc xích cốm hoa viên

    Xúc xích cốm mua về thường được sử dụng ngay, nếu không dùng hết trong ngày quý khách có thể bảo quản trong ngăn mát thời gian khoảng 2 ngày.

    Trong trường hợp muốn sử dụng lâu dài Xúc xích nên được được đóng gói và hút chân không và bảo quản trong ngăn đá, thời gian bảo quản tối đa 2 tháng.

    Như vậy Dogifood đã giới thiệu đến các bạn món xúc xích cốm hoa viên với nhiều thành phần dinh dưỡng, với loại xúc xích cốm này các bạn không chỉ sử dụng trong các bàn tiệc mà còn có thể sử dụng trong bữa ăn hàng ngày, hoặc khi đi chơi picnic mang đi rất tiện lợi. Hãy cùng Dogifood.vn tìm hiểu nhiều món ăn bổ ích nữa nhé.

    Sản phẩm cùng nhóm