Cà phê bạc xỉu nóng có nguồn gốc từ người Hoa Kiều. Món đồ uống này được bắt nguồn từ cộng đồng người Hoa ở Sài Gòn và giờ đây nó cũng rất được ưa chuộng tại Hà Nội. Nó còn có tên gọi khác là “bạc tẩy xỉu phé” nhằm để chỉ món sữa nóng có thêm một chút cà phê.
Ý nghĩa của cụm từ này như sau: Bạc là màu trắng, Tẩy là cái ly không, Xỉu là một chút và Phé nghĩa là cà phê. Bản chất của sữa đặc khi pha cùng nước sôi sẽ có cảm giác hơi béo, hơi có mùi nên người Hoa đã thêm một chút cà phê vào, để cốc sữa thêm thơm ngon và hấp dẫn hơn.
Tuy nhiên, với sự biến tấu theo phong cách riêng của người Hà Nội thì phong vị của loại cà phê này đã thanh nhẹ và tinh tế hơn rất nhiều so với mùi vị nguyên bản của món đồ uống này trước đây. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức một lycà phê bạc xỉu nóng tại Dogi Coffee.
Thành phần một ly cà phê Bạc xỉu nóng
- 40 ml cà phê nguyên chất tạo bọt
- 20 ml sữa đặc có đường
- 60 ml sữa tươi không đường
- 0,5 ml nước cốt dừa
- Dung tích ly : 200 ml
- Hàm lượng cafein khoảng 40 mg
Chính sách giao hàng
- Giao hàng online từ 1 cốc
- Freeship dưới 5km với mọi đơn hàng, trên 5km có hỗ trợ phí
- Điện thoại đặt hàng: 098 633 6449 – 039 229 619
- Fanpage: https://www.facebook.com/CoffePhoNgon